Ob Clown, Prinzessin, Pirat, Vampir, Marienkäfer oder Hexe – diese Muffins lassen jedes jecke Herz höher schlagen! Mit farbenfroher Deko, fluffigem Teig und einer Extraportion guter Laune werden sie im Nu zum süßen Highlight auf jeder Sitzung, im Büro oder beim Straßenkarneval. Perfekt zum Mitbringen, Naschen und Staunen – Helau!

Grundrezept für die Muffins 

Sie können einfach Ihr Lieblingsmuffin-Rezept verwenden oder Sie testen dieses Basisrezept mit leckeren Schokostückchen: 

Zubereitung

Puderzucker, Eier und Butter verquirlen, anschließend Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und alles kurz verrühren. Zum Schluss die Schokostückchen unterheben. Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Die Muffins anschließend etwas auskühlen lassen. 

Zubereitung

Nehmen Sie das Fondant aus der Packung und geben Sie es für 10 Sekunden in die Mikrowelle. Dadurch wird es weicher und kann besser geknetet werden. Kneten Sie das Fondant gut durch und rollen Sie es dünn auf einem mit Frischhaltefolie ausgelegten Brettchen aus. Mit einem Glas stechen Sie runde Kreise in der Größe der Muffins aus. Diese dienen als Dekorationsfläche. 

Legen Sie die Kreise auf die noch warmen Muffins und streichen Sie sie glatt. Durch die Wärme klebt das Fondant gut fest. Teilen Sie das restliche Fondant in kleine Portionen und färben Sie es mit Lebensmittelfarbe in den benötigten Farben ein. Damit das Fondant nicht zu sehr klebt, geben Sie immer wieder etwas Puderzucker hinzu. 

Formen Sie nun aus dem farbigen Fondant die gewünschten Elemente oder schneiden Sie diese mit einem Messer aus und kleben Sie sie mit etwas Wasser fest. Zum Befestigen von Schnüren und Augen eignet sich weiße Zuckerschrift. Details wie Münder oder Bartstoppeln lassen sich prima mit dem Zuckerstift aufmalen. 

Bei der Dekoration sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt! 

HELAU!